Ritvon Blues » Cuisine

Vegetarians

Ritvon — Wed, 14 Apr 2010 07:31:54 +0000

Mi madre siempre me dijo “Primero la ensalada, luego la carne”

Ahora entiendo porque

R01 out…

Kyu… que?

Ritvon — Wed, 20 Jan 2010 05:29:52 +0000

Llegado el martes, una nueva edición de wandering. Al igual que la semana pasada, tengo dos lugares que comentar thanks to Birdie.

El primero se llama Kyukei

Es un café sobre Av. Labná a unas 3 cuadras de Av. Tepeyac. (Bastante cerca de la UNIVA).

No se dejen llevar por la imagen, que aunque la facha exterior no es hermosa, el interior es sumamente agradable, con un toque romanticón y artístico. Las fotos de adentro se las debo, pues se me olvidó tomar algunas mientras estaba ahí pero se los. El lugar es atendido por una señora y sus dos hijos, que son muy atentos y le dan un toque hogareño aunque poco profesional.

Lo importante aquí es el café y los postres. No soy un gran conocedor de cafés ni mucho menos, pero el cappuccino amaretto que me tomé estaba buenazo, los pays se ven deliciosos y las crepas dejan un aroma exquisito que percibes desde que entras.

Los precios son completamente accesibles y la escapada al lugar vale mucho la pena.

¿Ya se tomaron su café? que tal si nos vamos ahora por unas chelas al Mexican Pub

El bar lo encuentras sobre Av. Patria entre Clouthier y Tepeyac, justo al lado de donde era el Manhattan.

Es un lugar desolado (no se si sea así siempre), así que no esperes encontrar el gentío o ir a conocer gente. El ambiente tira varias canciones del estilo de Coldplay, Bon jovi y Cranberries, mientras descansas en sus cómodos sillones y disfrutas de un litro de cerveza o michelada de tu preferencia por $50 (no se si la michelada cueste más).

Va, nada fuera de lo común… o por lo menos hasta que llegues a hacer una escala técnica. Entonces te toparás con esto:

Recuerdo que alguna vez escuche o leí que si pones un detalle en los baños, los hombres tienden a mejorar su “puntería” pero estos cuates se la volaron con su detalle. Si lo logran distinguir bien o no, es una portería en el mingitorio y amarrada tiene una pelotita, para que cuando desalojes: “metas goles”. Hay uno en cada receptor y debo admitir que morí de risa cuando los vi y no pude resistirme a tomarle una foto… yo que soy un simple, pero es que es la cosa más creativa que he visto…

R01 out…

The Romano Pony

Ritvon — Thu, 14 Jan 2010 01:25:09 +0000

Esta semana vengo a platicarles de dos lugares.

El primero: La Cábala de Romano

El lugar es un restaurante argentino que se encuentra sobre Av. México a una cuadra de Homero (enfrente de plaza México).

La pinta es fresona, dos triquis elegante y el servicio muy atento. La especialidad son los cortes de carne aunque siento que les falla un poco el término (nosotros pedimos tres cuartos y llegaron bien cocidos; claro que mi madre encantada, por que así le gusta la carne). En la tarde el ambiente es familiarzón, pero en la noche se torna bastante romantico (perfecto para llevar a la pareja o prospecto). El precio no es del todo accesible, sin embargo la comida es lo suficientemente buena como para valerlo.

Mi recomendación:

Como entrada un queso Provoleta pilla bastante bien y como plato fuerte una parrillada para 2 perdonas (sí, así dice en la carta: 2 perdonas). La porción es muy basta (con esa parrillada comimos 4) así que aquellos glotones no tienen que preocuparse por pedir algo más.

Para acompañar, un cavernet sauvignon o un carménère realzan el sabor de la carne.

Finalmente, para el postre tienen varios platillos pero ninguno destaca. Los pasteles estaban algo secos y mi elección, “La Copa Cábala” (una copa con helado de bailey’s) , no era mala, pero tampoco era algo exquisito.

En segundo lugar tenemos: El Pony

Un Bar situado sobre Morelos casi esquina con Francisco Javier Gamboa.

Ok, no pudieron encontrar un nombre más girlie para un bar, pero al llegar te das cuenta que no es tan sissy. De fuera parece una vil casa más; incluso cuesta trabajo identificarlo si te quieres guiar por la música pues estando afuera no se escucha nada.

Ya dentro, todo tiene una facha de bar underground, la música no está nada mal, aunque pude identificar muy pocas canciones (algo así como el Monday Glory de MN en el avión del Varón), los precios están algo arriba en comparación a otros lugares (una Cerveza X en $27) pero el ambiente se pone agradable después de las 10:30-11 (lleguen temprano por que se aperra).

A mi gusto, ambos lugares son para conocer, pero ya será cuestión de cada quien…

R01 out…

il sapore della pasta

Ritvon — Wed, 30 Dec 2009 05:16:48 +0000

Lo se, lo se, les debo un par de comic covers (uno del viernes y otro de ayer), pero casi todas las aventuras del viaje ya las dibuje y el material que queda no me inspira lo suficiente como para plasmarlo. Además de que no he salido mucho últimamente, en parte por que el White Dragon (a.k.a. mi coche) sigue en reparación (ya me lo habían regresado y toma que le dejaron un ruido del demonio en la trasmisión ). Por otro lado, después de Ixtapa, me tomé unas merecidas vacaciones para dormir y no hacer nada. A esto súmale el hecho de que todo el mundo anda vuelto loco organizando el fin de año, de viaje o whatever. Pero no se preocupen que pronto me pondré al corriente con eso (si, claro, como si se preocuparan por que no haber soltado comic esta semana; déjenme soñar y creer que tengo muchos fans ).

Bueno, pasemos al tema. “La Pasta” es un restaurant italiano ubicado a una cuadra de la Glorieta Chapalita sobre avenida guadalupe. La entrada está algo escondida detrás de unos árboles, pero bastante fresona a mi gusto. La pinta es elegante y el ambiente tranquilo. Cuentan con una barra de ensaladas al gusto y un menú que abarca más que tradicionales pizzas y pastas, pues encuentras platillos sofisticados y cortes de carne grueso muy al estilo argentino. Aunque esto suena bien, lo que realmente me impresionó fue su carta de vinos, la cual cuenta con una muy extensa selección, algo que pocas veces encuentras. Sí, hay lugares que tiene su carta con unos veinte a treinta vinos, pero aquí la carta de vinos es como el doble de la de platillos y van desde económicos (un X|A por ahí de los $150) hasta selección premium, destacando que ninguno se encuentra tan inflado de precio. Mi elección fue un malbec argentino de finca “Las Moras”, un vino ampliamente recomendable en especial para aquellos que no acostumbran el licor de uvas, para las damas o para degustar sólo, siendo de pinta ligera y con un sabor dulce perfecto para carnes blancas, carnes rojas y pastas.

La comida no es tan espectacular, aunque debo decir que deja un muy buen sabor de boca y la porción es basta. La atención es de maravilla, los meseros están muy al pendiente si te hace falta algo, para servirte más vino y ofrecerte lo que gustes de manera rápida y discreta, sin caer en la sobre atención molesta que luego no te deja ni platicar.

No diría que es barato, pero tampoco es caro (alrededor de $200 por persona con ensalada, un platillo y una botella de vino). Me parece adecuado y más por la relación calidad-precio, contando que la buena atención que brindan y que quedas mas que satisfecho.

Quedé muy contento con el lugar y su servicio, la plática fue interesante y mi amiga y yo salimos bastante relajados (ella un poco más por que se le subió el vino… jeje just kidding). Lo único que faltó fue un postrecillo, y es que no quisimos catar los postres del lugar por ir a conseguir un gelato; mala suerte para nosotros que ya habían cerrado. Anyway, en resumen, puedo decir que pasé una excelente velada y que les recomiendo ampliamente el lugar.

R01 out…

Bocadilo

Ritvon — Tue, 01 Dec 2009 17:15:00 +0000

Últimamente ando paseando cuando puedo y este fin decidí anda por la Gran Plaza con mi amiga Pecas. Pase por ella a eso de las 2:20pm y el hambre comenzaba a hacerse notar, así que optamos por ir a comer antes de hacer cualquier otra cosa. Indecisos cual somos, vagamos un buen rato tratando de elegir, además de que nuestros antojos en ese momento no compaginaban del todo, haciendo más difícil la elección.

Al final vi un local que contrastaba un poco de los demás y que siempre había tenido curiosidad de conocer. Boca 21 Deli. Optamos por entrar ahí, parte por que mi amiga alguna vez trabajo en una de sus sucursales y por que su menú contenía lo que ambos buscábamos. A grosso modo, bajo mi percepción, tiene un concepto muy parecido a Subway, en cuanto a que tienen el montón de ingredientes listos para que armes tu “bocadillo” a tu gusto, pero de ahí en fuera es otro boleto. Cuentan con diversos platillos como ensaladas y algunos otros no tan comunes, además de que un mood ~~café italiano~~ “europe does the subway way” with blues, gracias a su fachada y la buena música que tienen para de ambientación, algo que definitivo me brinda cierto placer a la hora de tomar mis alimentos.

Los tiempos de espera son relativamente cortos y el producto es supremo; poca veces he probado un baguette tan bueno y vaya que soy exigente, pero este estaba delicioso (Pan tipo Baguette + Jamón York + Salami + Queso Crema = Combinación Ganadora). No solo los ingredientes superan una alta expectativa de calidad, la combinación de condimentos que le agregan denotan la experiencia y buen gusto de la persona/chef que los diseño, y lo mejor de todo, a un precio que a mi parecer es Just Fair, incluso en los vinos (Una botella por $130 y toda la comida por menos de $250).

Lo único que me resultó nefasto, fue la gerente. Con una car de pocos amigos y aires altaneros, daba una impresión negativa y más en contraste con todos los demás de sus colaboradores que fueron excepcionalmente amables. A eso súmale su sordera que hizo que me entregara un merlot en lugar del merlot/sauvignon que le pedí. Sin embargo, lo peor de todo fue que, después de probar bocado y constatar que lo que estaba comiendo era maravilloso, fue cuando pensé en escribir este review y quise tomar una foto al lugar para agregar al post, pero mal saque el celular, cuando ella salió disparada desde la caja registradora hasta mi mesa para indicarme que no estaba permitido capturar imágenes ni video del lugar. Le explique que tenía un blog y lo que buscaba era una imagen para complementar mi recomendación al lugar, cosa que le importó poco mientras me repetía que estaba prohibido. Cabe mencionar que esto me puso de un pésimo humor. Ya estaba dispuesto a escudarme en un letrero que dice “Si le gustó, recomiéndenos. Si no le gustó, háganoslo saber” y llamar a quien estuviera por encima de esa bruja, pero Pecas me pidió muy atentamente que no lo hiciera y el vino comenzaba a hacer efecto, entonces lo dejé por la paz.

De ahí en fuera, la visita resultó una experiencia fabulosa en todos los aspectos y considero que la actitud de Mrs. Grumpy no debe impedir que les recomiende tan excelente lugar. Tengo entendido que tienen varias sucursales (En Plaza del Sol, en la Gran Plaza junto a los cines, sobre Chapultepec casi esquina con López Cotilla, entre otras), así que si tienen tienen hambre y ganas de conocer algo bueno, bonito y barato, se los aconsejo.

Por cierto, como podrán haberse dado cuenta, me valió madre la restricción y tomé varias fotos, además de buscar en internet. ¿Cómo te quedó el ojo Mrs. Grumpy?

R01 out…

Better

Ritvon — Wed, 21 Oct 2009 00:29:02 +0000

Y yo me sentía muy chingón por aprender a manejar la moto en un par de días y ya andar pa’ todos lados en ella cuando me pasó esto mientras cenaba en Tapalpa con los ISC:

WTF! Un perro en moto?

Obviamente la moto estaba quieta y la foto esta retocada en photoshop, pero se me hizo cagado ver al perro quieto encima del vehículo. Lo que sí, es que le quiero hacer promoción al lugar donde cenamos. El local se llama "OK! Pizzas" y definitivo una de las mejores que he probado. La pizza familiar te cuesta $120, con un diametro de buen tamaño y orilla tipo la "Hot Cheese" pero como 5 veces el tamaño (se los juro, era como del doble de tamaño de lo que te promete Pizza Hut en sus anuncios). Pedimos 2, comimos 6 y sobró; Así que si van a Tapalpa, se las recomiendo.

R01 out…