En la jornada de la vida me he topado con varias disciplinas; pero sin duda, una de las más “útiles” en la vida social es la preparación de bebidas alcohólicas; Así que he decidido crear una nueva sección o serie de publicaciones en donde me gustaría compartirles algunas de las más destacadas [...]]]>

En la jornada de la vida me he topado con varias disciplinas; pero sin duda, una de las más “útiles” en la vida social es la preparación de bebidas alcohólicas; Así que he decidido crear una nueva sección o serie de publicaciones en donde me gustaría compartirles algunas de las más destacadas y que seguramente les dará el papel estelar en la barra (o por lo menos no se quedan como lelos y atienden bien a su pareja con una bebida sencilla de preparar pero agradable). Para hacerlo seguiré la misma estructura en todos los post: iré de las más simples y conocidas hacia las más complejas y exóticas.

¡OJO! Hago (y haré en cada post) mención de las advertencias más comunes con respecto al consumo de alcohol como mero valor cívico y para sentirme responsable:

1. Disfrutar es no excederse.
2. No se recomienda tomar más de una bebida abajo mencionada y mucho menos mezclarlas.
3. El consumo de alcohol es responsabilidad de ustedes.
4. Alcohol y volante no se llevan. Si tomas, no manejes.
5. Bebidas solo para mayores de edad.

Dicho esto, ahora sí pasemos al contenido.

En esta primera ocasión será bebidas “rojas”. Las llamo así por la presencia de ese color ya sea visualmente en su totalidad, parcialidad o efecto. Recuerden que empezaré con las suaves e irán subiendo de tono y complejidad conforme avance la lista. Las imágenes se las deberé hasta que regrese a mi tierra pues estando en tierras lejanas se me dificulta conseguir ingredientes y prefiero tomar fotos de bebidas preparadas por mí en lugar de tomar las de alguien más, aunque todo dependerá de mi mood.

DAIKIRI

Para aquellos que gustan de bebidas ligeras.

Tipo: Cocktail suave.

Usar: Copa Martinera o Vaso de cocktail.

• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 medida de ron blanco
• 1 cucharada de licor de cereza (También pueden usar licor de piña)
• El jugo de 1 limón maduro
• Taza y media de hielo

Colocar los ingredientes en la licuadora y ponerla a funcionar hasta que se obtenga un punto de nieve. Decorar con una fresa y una sombrilla.

NOTA: Pueden eliminar el ron si a la persona no le gusta el alcohol o es menor de edad.

TEQUILA SUNRISE

Simple y buena. Una de las bebidas preferidas por todos (especialmente las damas).

Tipo: Cocktail.

Usar: Vaso Highball.

• 1 medida de tequila
• Jugo de naranja
• 1 toque de Granadina
• Hielo

Agregue hielo hasta el tope y luego el tequila; llenar el vaso con jugo de naranja y vertir el toque de granadina (de preferencia con altura). El peso de la granadina hará el resto, solo hay que dejarla reposar un poco para obtener el “amanecer”. Se puede decorar con una rodaja de naranja y/o una cereza.

DRAGON ROJO (Soft Version)

Una bebida con cuerpo que seguro sorprende a varios.

Tipo: Cocktail.

Usar: Copa Martinera.

• 1 medida de vodka
• 1 medida de licor menta blanca
• un toquecito de granadina

Vierte todos los ingredientes y mezcla.

DRAGÓN ROJO – El Original

La Bebida Legendaria. Dedicada especialmente para Zack Lupin y Eme.

Tipo: Cocktail Extremo.

Usar: Copa Martinera.

• 1 pinta de cereza
• 1 medida de vodka
• 1 medida de ron
• 1 medida de tequila
• 1 medida de licor de menta
• un toquecito de granadina

Agrega uno por uno los ingredientes en ese orden sin mezclar.

NOTA: Se bebe tranquilo, despacio… Y si vas a tomar esto, no bebas nada antes ni después… TRUST ME!

DRAGÓN DE FUEGO

Si ya tienes experiencia y quieres hacer algo de show.

Tipo: No apto para cardiacos ni principantes.

Usar: Vaso Highball.

• 1 medida de Anís
• 1 medida de Licor 43
• 1 medida de Baileys
• un toque de Licor Triple Sec

Primero mezcla el anís con el licor de 43. Agrega el baileys suavemente usando el mango de una cuchara para dejarlo a flote. Usando la misma técnica, vierte un poco de licor triple sec sobre la bebida. Ahora lo bueno: con una botella de fire flair (alternativamente una botella con un paño con alcohol, una servilleta o de plano un encendedor) dale vida a tu bebida prendiéndole fuego.

Para beber, se le da un soplido y luego fondo.

Extremo: beber con una pajilla (popote) mientras sigue ardiendo.

NOTA: Antes de prender fuego, asegúrese de ser (o tener al lado) un adulto responsable (y sobrio), y de preferencia un extinguidor. No es del todo peligroso pero definitivamente no es recomendable para principiantes.

BOLA DE FUEGO

Más show que bebida.

Tipo: Solo para expertos.

Usar: Shot.

• 1 medida de Anís
• 1 medida de Vodka
• Azucar

Anís y vodka en partes iguales, le das un trago y lo prendes con un encendedor y lo que le echan para hacer chispas es azúcar.

NOTA: No hacerlo a menos que seas un experto en bebidas, bien huevudo y estés sobrio.

Bueno, espero les guste esta nueva sección, les ayude en su vida cotidiana y disfruten tanto de la preparación como del trago. Esto es todo por hoy. 6 bebidas; Una para cada tipo de persona. ¿Cuál es la tuya?

Enjoy. R01 out…

Having a Drink?

So, What kind are you?

R01 out…

Llegado el martes, una nueva edición de wandering. Al igual que la semana pasada, tengo dos lugares que comentar thanks to Birdie.

El primero se llama Kyukei

Es un café sobre Av. Labná a unas 3 cuadras de Av. Tepeyac. (Bastante cerca de la UNIVA).

No se dejen [...]]]>

Llegado el martes, una nueva edición de wandering. Al igual que la semana pasada, tengo dos lugares que comentar thanks to Birdie.

El primero se llama Kyukei

Es un café sobre Av. Labná a unas 3 cuadras de Av. Tepeyac. (Bastante cerca de la UNIVA).

No se dejen llevar por la imagen, que aunque la facha exterior no es hermosa, el interior es sumamente agradable, con un toque romanticón y artístico. Las fotos de adentro se las debo, pues se me olvidó tomar algunas mientras estaba ahí pero se los. El lugar es atendido por una señora y sus dos hijos, que son muy atentos y le dan un toque hogareño aunque poco profesional.

Lo importante aquí es el café y los postres. No soy un gran conocedor de cafés ni mucho menos, pero el cappuccino amaretto que me tomé estaba buenazo, los pays se ven deliciosos y las crepas dejan un aroma exquisito que percibes desde que entras.

Los precios son completamente accesibles y la escapada al lugar vale mucho la pena.

¿Ya se tomaron su café? que tal si nos vamos ahora por unas chelas al Mexican Pub

El bar lo encuentras sobre Av. Patria entre Clouthier y Tepeyac, justo al lado de donde era el Manhattan.

Es un lugar desolado (no se si sea así siempre), así que no esperes encontrar el gentío o ir a conocer gente. El ambiente tira varias canciones del estilo de Coldplay, Bon jovi y Cranberries, mientras descansas en sus cómodos sillones y disfrutas de un litro de cerveza o michelada de tu preferencia por $50 (no se si la michelada cueste más).

Va, nada fuera de lo común… o por lo menos hasta que llegues a hacer una escala técnica. Entonces te toparás con esto:

Recuerdo que alguna vez escuche o leí que si pones un detalle en los baños, los hombres tienden a mejorar su “puntería” pero estos cuates se la volaron con su detalle. Si lo logran distinguir bien o no, es una portería en el mingitorio y amarrada tiene una pelotita, para que cuando desalojes: “metas goles”. Hay uno en cada receptor y debo admitir que morí de risa cuando los vi y no pude resistirme a tomarle una foto… yo que soy un simple, pero es que es la cosa más creativa que he visto…

R01 out…